Коньяк Michel Forgeron Hors d’Age 0,7 л в п/у – вариация крепкого спиртного из категории, наименование которой в переводе с французского означает «вне возраста». Такой статус спирты получают после продолжительного созревания в дубе, в данном случае – от 40 лет до полувека. Сырьем для напитка стали урожаи ведущего в регионе белого сорта винограда, собранные в терруаре Гран Шампани – местности, климатические и почвенные условия которой рождают невероятно утонченные о-де-ви, выдерживающие длительное созревание в дереве. В бочках из французского дуба в собственных погребах фамильного поместья Форжерон дистилляты созревали медленно, в тишине и прохладе. Перед бутилированием их смешали без понижения крепости – снижение концентрации алкоголя до 50 градусов произошло естественным путем в результате испарения части сброженного и перегнанного сусла – так называемой доли ангелов. 

• Сорт винограда: Уни Блан (100%).
• Цвет: с глубоким оттенком янтаря и огненно-золотистыми отблесками.
• Аромат: деликатный, с первых мгновений раскрывается нотами фиалки, лакрицы, имбирного пряника, засахаренного апельсина и корицы в оплетке из отголосков сандалового дерев, какао сигарного дыма.
• Вкус: мощный, элегантный, немного пряный, с исключительной полнотой и стойкостью, а в бархатистом продолжительном послевкусии – с элегантными штрихами рансио.
• Гастрономические сочетания: как дижестив, под хорошую сигару, с кофе эспрессо, в чистом виде. 
• Температура подачи: 18-22 °С.