Игристое вино Cricova

Игристое вино Cricova — элитный спиртной напиток, изготавливающийся в Молдавии одноименной компанией, которая была основана в 1952 году. Принадлежащий ей завод находится в старинном городке Крикова, расположенном в 15 км от столицы страны Кишинева. Уникальность предприятия заключается в том, что под ним располагаются старые шахты, которые используются для хранения и выдержки вин. В подземных помещениях глубиной до 80 м и длиной 120 м сама природа создала идеальный микроклимат с пониженной до 12-14 градусов температурой. Примечательно, что завод в Крикова был построен после ВОВ при поддержке Советского Союза и здесь долгое время работали отечественные технологи и шампанисты. Производственную площадку однажды посетил первый космонавт Юрий Гагарин, который чуть не заблудился в лабиринте подземного винохранилища. 

Комбинат, на котором изготавливается игристое вино Крикова, является членом Клуба Коммерческих Лидеров Европы и имеет государственную награду «Орден Республики», полученную за огромный вклад в развитие экономики страны. Кроме того, предприятию был присвоен статус «Объект национального и культурного достояния Молдовы», а его уникальные подвалы, представляющие собой настоящий подземный город, включены в список наследия ЮНЕСКО. Алкогольная продукция под брендом Cricova известна во всем мире. Эти игристые вина изготавливаются по традиционной технологии шампенуаз с повторным брожением в бутылке и выдержкой на дрожжевом осадке в течение трех лет. В ассортименте производителя представлены белые и розовые разновидности, для которых используется виноград сортов Совиньон Блан, Шардоне, Мускат, Алиготе, Пино Нуар и др., выращиваемые на плантациях Молдовы. По содержанию сахара игристые вина Cricova бывают полусладкими, брютами и экстра-брютами. Все напитки отличаются очень тонким и изысканным вкусоароматом с фруктовыми и цветочными оттенками.