Херес Rey Fernando de Castilla

Херес Fernando de Castilla – бренд испанской бодеги Rey Fernando de Castilla, названной в честь древнего короля, в 13 веке завоевавшего часть Андалусии и открывшего терруар, идеально подходящий для создания крепленого вина. Бренд был основан в 1972 году виноделом Фернандо Андрада-Вандервильде, семья которого уже в течение 200 лет занималась виноделием. Под названием Fernando de Castilla, кроме хереса, выпускаются вина, бренди и хересный уксус. Используя давние местные традиции, бодега выпускает напитки, отвечающие всем современным критериям. Предприятие проводит свою политику качества, сертифицированную в соответствии с международным стандартом ISO 9001.

Испанский херес Фернандо де Кастилья представлен в широком ассортименте – от сухих до сладких разновидностей. Для производства используется местный виноград – Москатель, Педро Хименес, Паломино Фино. После брожения он проходит биологическую или оксидативную ферментацию, крепится виноградным спиртом и оставляется на дозревание по уникальной технологии «криадера и солера» в бочках, уложенных в несколько ярусов. Готовые напитки в зависимости от сорта винограда и срока выдержки окрашены во все оттенки янтаря и имеют свой неповторимый вкус, в котором проявляются нотки дуба, специй, шоколада, сухофруктов и орехов. Благодаря этому, херес Фернандо де Кастилья станет украшением любого стола, будь то ужин в кругу семьи или широкое праздничное застолье.