Херес Valpdespino

Херес Valdespino – классический образец национального испанского виноделия, производимый одноименной бодегой. Ранняя история предприятия началась еще в XIII веке, когда король Артур даровал одному из своих рыцарей – Алонсо Вальдеспино – 30 га виноградников. Официальной датой основания винодельни считается 1875 год, а в 1999 году бодега вступила в группу Estevez, что обеспечило еще большую узнаваемость бренда в мире, а также поспособствовало модернизации производства, расширению ассортиментного ряда и ужесточению системы контроля качества. В настоящее время компания владеет 400 га виноградников в лучших зонах Андалусии, а производство основано на традиционной технологии, проверенной столетиями. В погребах завода хранятся настоящие винные сокровища – раритетные хересы из винограда урожаяXIX века. 

Торговая марка Вальдеспино известна не только своими глубокими корнями, но также уникальным подходом к производству. Компания является единственным предприятием в Испании, которое применяет так называемую музыкальную терапию, способствующую развитию хересных дрожжей (флора), которые необходимы для приготовления напитка. Многочисленные исследования показали, что такой способ весьма эффективен. По заказу производителей был выпущен специальный диск с музыкальными треками, идеально подходящими для ДНК флора. Каталог хереса Valdespino состоит из традиционных сухих и сладких сортов класса «премиум». Ноты миндаля, специй, спелых фруктов, фундука и какао-бобов составляют вкусовую палитру напитков, которые достойны стать праздничными или подарочными вариантами алкоголя.