Розовое игристое вино Caves da Montanha Love Pink Bairrada DOC 0,75 л выпустила семейная компания, которой сейчас руководит потомственный винодел Альберто Энрикес. Этот напиток содержит португальский виноград красных сортов, выращенный в центральной части страны на почвах с преобладанием известняка и глины. Перед сбраживанием в стальных танках ягоды отделили от семян и кожуры, чтобы букет приобрел утонченную кислинку. Второй цикл ферментации выполнили в бутылках.

• Сорта винограда: Бага, Турига Насьональ.
• Цвет: мягкий малиново-кремовый с почти незаметными бежево-алыми отблесками.
• Аромат: объединяет сбалансированные, питкие мотивы белых и розовых цветов, ягодного ассорти, фиолетовых фруктов и цитрусовой цедры.
• Вкус: угадываются четкие грейпфрутовые, черешневые, земляничные, цветочные штрихи, которые также ощутимы в нежном финале с фруктовой ненавязчивой кислинкой.
• Гастрономические сочетания: вино — традиционный аперитив и сопровождение птицы в сливочном соусе, блюд с копченым угрем, воздушных десертов.
• Температура подачи: 8-12 °С.