Игристое вино Urbanihof Gruner Veltliner 2023 года 0,75 л — органический белый экстра брют с живым и свежим вкусом, выпущенный небольшим тиражом. Он изготовлен из сорта Грюнер Вельтлинер с виноградников Нижней Австрии, расположенных по берегам реки Дунай. Здесь зона типичного континентального климата с выраженной сменой времен года. В сезон созревания винограда жаркие сухие дни сменяются прохладными ночами,  и такие перепады очень полезны для белого сорта.  Винификация осуществлялась по методу Шарма (в герметичных стальных автоклавах под давлением). Игристое вино непродолжительное время выдерживали в стали и бутилировали в январе 2024 года. Потенциал хранения в бутылке — 2-3 года. 

• Сорт винограда: белый — Грюнер Вельтлинер 100%. 
• Цвет: светло-желтый с лимонным оттенком. 
• Аромат: свежий, насыщенный фруктовыми нотами, с яркими оттенками лайма и грейпфрута, с легкими пряными штрихами. 
• Вкус: сочный, выразительный, с приятной освежающей кислинкой  и еле заметной сладостью в послевкусии, с фруктовыми и цитрусовыми акцентами. 
• Гастрономические сочетания: великолепный аперитив, пара для холодных мясных и овощных закусок, сыров, салатов, лукового пирога, фуршетных блюд, морепродуктов и рыбы. 
• Температура сервировки: 8-10 градусов.