Белое сухое игристое вино My Dear! Pet Nat 2020 г. — 12-градусный экстра-брют австрийского производства, созданный посредством самопроизвольного сбраживания из спелых ягод аборигенного винограда. Спиртное из региона Ваграм сначала ферментировалось в стальных цистернах, и до окончания процесса его перелили в бутылки, где окисление завершилось. Мутноватый оттенок вина обусловлен отсутствием фильтрации. Он подходит для дегустации молодым или в течение 5 лет после бутилирования.

• Сорт винограда: Цвайгельт (100%).
• Цвет: перламутрово-соломенный с едва уловимыми розоватыми оттенками.
• Аромат: чувствуются намеки сдобных булочек с малиной, вишневой косточки, кисло-сладких светлых фруктов.
• Вкус: демонстрирует гармонию малиновых, хлебных и цитрусовых штрихов.
• Гастрономическое сочетание: фаршированная рыба, десерты из ягод, креветки, устрицы, салаты с рукколой.
• Температура подачи: 8-10 °С.