Игристое белое вино Pet Nat 360° 0,75 л изготавливается вручную небольшими партиями. На производство идет полностью созревший виноград автохтонного австрийского сорта, выращиваемый органическими методами. Напиток винифицируется по технологии «ансестраль», когда частично сброженное сусло разливают по бутылкам, где ферментационный процесс продолжает медленно протекать. Более года брют выдерживают на осадке, а затем дегоржируют.
 

• Сорт винограда: Грюнер Вельтлинер (100%).
• Цвет: золотистый, с зеленоватыми и оранжевыми полутонами.
• Аромат: с интересной композицией из мотивов яблоневого цвета, сидра, косточковых фруктов, белого перца и минералов.
• Вкус: слегка дымный, с нотами светлых садовых фруктов, стебля петрушки и речного камня, в нежном кремовом послевкусии присутствует мягкая кислинка.
• Гастрономические сочетания: с блюдами из белого мяса и рыбы, морепродуктами, легкими салатами и закусками.
• Температура подачи: 10-12 °С.