Текила Cenote

Текила Cenote – относительно новый бренд мексиканской компании Fabrica de Tequilas Finos, расположившейся у подножия холма Текила в городе Халиско. Основатели завода Федерико и Лус Мария Кабо уже имели опыт производства традиционного местного спиртного, поэтому работа фабрики была быстро налажена. Текила Cenote производится из 100%-ной голубой агавы, растущей в Лос-Альтос-де-Халиско. Сырье тщательно отбирается и доставляется на предприятие для дальнейшей обработки. Благодаря тщательному контролю качества, организованному на производстве, текила Cenote высоко ценится в США и других странах мира. В настоящее время Fabrica de Tequilas Finos входит в состав крупного концерна Латвии Amber Beverage Group, предприятия которого выпускают спиртные напитки в широком ассортименте.

Мексиканская текила Сеноте производится во всех категориях – Бланко (выдержка до 2 месяцев), Репосадо (от 2 месяцев до года) и Аньехо (от года до 3 лет). Эти напитки имеют одинаковую крепость 40%, но различаются по цвету и вкусоароматическим характеристикам. Молодая текила имеет прозрачный цвет и освежающий фруктовый вкус. Спиртное долгой выдержки приобретает янтарный цвет и насыщенный многогранный вкус, в котором проявляются нотки меда, специй, терпкие древесные интонации. Сложный аромат выдержанной текилы наполнен ягодными и пряными нюансами с легким дымным шлейфом. Текилу Сеноте принято пить с долькой лайма и солью, также она употребляется в составе алкогольных коктейлей.