Текила Gran Batallon

Текила Gran Batallon – один из известнейших брендов Мексики, существующий с 2000 года. Руководителем фирмы является Анна Роса Карильо Рамос, чья семья многие годы профессионально занималась разведением голубой агавы. Текила Гран Батальон, выпускаемая на небольшом заводе в каньоне Ла Барранка (штат Халиско), полностью соответствует всем стандартам качества, утвержденным в Мексике. На сегодняшний момент компанией производится текила двух категорий – классической и премиальной. Для изготовления элитной разновидности используются корешки не моложе 10 лет, перемолотые после запекания вручную. Обязательными этапами производства после брожения сока агавы являются фильтрация полученного сусла с последующей двукратной дистилляцией. Крепкий испанский алкоголь пользуется высоким спросом во всем мире из-за своего качества, ведь в ее составе более 51% агавовых спиртов с выдержкой не менее года в бочках из американского дуба (версия mixto) и 100% спиртов из голубой агавы (премиальная линейка).

Основным спросом пользуются две вариации текилы Gran Batallon из 100% агавы – стандартная с платиновым сиянием и выдержанная кристально-золотистого оттенка с янтарными бликами. Для напитка характерна крепость 38 градусов и насыщенный аромат, в классической вариации доминируют нотки моря и агавы, для выдержанной характерен многослойный аромат из цитрусово-морских полутонов с отголосками агавы. Традиционная версия обладает сбалансированным вкусом с легкой горечью, переплетенной с пряной остротой. Для выдержанной текилы характерен сложный букет, имеющий сходство с ромом из-за полутонов тростниковой патоки и запеченной агавы. Текилу Гран Батальон можно употреблять как в сольном варианте с солью и кусочками лайма, там и в качестве коктейлей, особенно на основе сока. Подавать к столу мексиканский алкоголь необходимо охлажденным до 15-20 градусов.