Текила Ixa

Текила Ixa -  элитный крепкий алкогольный напиток, выпускаемый крупной американской компанией Greenbar Distillery, которая расположена в Мексике. Производитель заботится не только о сохранении старинных рецептов приготовления напитка, но и об экологии. На плантациях голубой агавы не используются химические удобрения и пестициды, а вырученные с продажи каждой бутылки средства идут в том числе на высадку одного дерева. Символом бренда стал ослик, вклад которого в производство текилы компания считает недооцененным. Именно это животное в старину помогало крестьянам доставлять на переработку листья агавы, а также приводило в действие каменные жернова, которыми измельчалось сырье.  

Для приготовления напитка используется исключительно голубая агава, прошедшая длительную обработку. На начальном этапе листья растения вывариваются в глиняной печи, после чего  полученный сок отправляется на ферментацию. Добавленные в него волокна агавы гарантируют получение более насыщенного вкуса. После дистилляции часть продукции будет разбавлена очищенной водой, разлита по бутылкам и отправлена на продажу. Для получения еще двух разновидностей напитка спирты выдерживаются от 9 месяцев до трех лет. 

За время 9-месячного томления в бочке напиток приобретает легкий золотистый оттенок, а в его вкусе и аромате появляются тона жгучего перца, цитрусовых и ванили. При более продолжительной выдержке к ним добавятся травянистые и карамельные нотки, нюансы белых цветов, свежих тостов, кофе и гвоздики. Цвет становится еще более насыщенным. Выдержанные разновидности текилы Икса прекрасны в неразбавленном виде как дижестив. Они станут неожиданным подарком как к юбилею, так и к годовщине памятного события, а также обеспечат идеальный фон для беседы давних друзей.