Пиво Темный лагер (Dark Lager)

Пиво Темный лагер — оригинальный сорт лагера, который в основном производят заводы из Германии и Чехии. Эта разновидность демонстрирует оттенок от темно-янтарного до глубокого коричнево-каштанового и насыщенный вкусоаромат, наполненный чертами жареного солода и карамели. В нем содержится от 4,2 до 6 % спирта.

Dark Lager готовят по классической технологии, подразумевающей низовое брожение. Его варят при низких температурах из специальных сортов солода с добавлением натуральных дрожжевых штаммов.
 

Интересно! До 40-х годов XIX века лагеры были в основном темными. Дальнейшая популяризация светлых сортов была связана с упрощением технологии их производства благодаря научно-техническому прогрессу.


Разновидности Темного лагера:

  • мюнхенский темный лагер — классический сорт с уровнем содержания алкоголя от 4,5 до 5,6% и доминирующими солодово-ореховыми, шоколадными чертами из окрестностей Мюнхена (Германия).
  • черное пиво (schwarzbier) — вариация крепостью 4,4-5,4% из немецких областей Южная Тюрингия и Северная Франкония, выражающая суховатый вкус с нотками жареного солода;
  • чешский темный лагер — традиционное чешское пиво средней плотности с тонами фруктов, солода, лакрицы, шоколада, крепость которого достигает 3,5-5,5%;
  • темный американский лагер — напиток средней крепости (до 6%) из США с выразительными карамельными тонами, содержащий, помимо классических зерновых (в частности ячменя), кукурузу и рис.

Как и с чем пить Темный лагер

Темный лагер традиционно подается к столу охлажденным до 4-10 °C. Его пьют из больших стеклянных бокалов в сопровождении сытных мясных блюд — например, запеченной индейки, мраморной говядины, тушеной свинины. Это пиво также гармонирует с колбасками и орешками.

Показаны 8 из 8
 
 
Praga Dark Lager - пиво Прага Дарк Лагер 0.5 л темное фильтрованное ж/б
  • Страна
    Чехия флаг Чехия
  • Градус / Объем бутылки
    4.8% / 0.5 л
  • Тара
    Железная банка
  • Стиль
    Тёмный лагер
  • Плотность
    11,9%
  • Тип брожения
    Низовое брожение (Лагер)
  • Пастеризация
    Пастеризованное
  • Фильтрация
    Фильтрованное
  • По цвету
    Тёмное
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 117 руб.
Артикул 98578

 
Dva Bobra - пиво Два Бобра 0.5 л темное фильтрованное
  • Страна
    Россия флаг Россия
  • Градус / Объем бутылки
    4.7% / 0.5 л
  • Тара
    Стеклянная бутылка
  • Стиль
    Тёмный лагер
  • Плотность
    14%
  • Тип брожения
    Низовое брожение (Лагер)
  • Пастеризация
    Пастеризованное
  • Фильтрация
    Фильтрованное
  • По цвету
    Тёмное
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 126 руб.
Артикул 99158

 
Kilikia Dark - пиво Киликия тёмное 0.5 л фильтрованное
  • Страна
    Армения флаг Армения
  • Градус / Объем бутылки
    4.4% / 0.5 л
  • Тара
    Стеклянная бутылка
  • Стиль
    Тёмный лагер
  • Тип брожения
    Низовое брожение (Лагер)
  • Пастеризация
    Пастеризованное
  • Тип напитка
    темное
  • Фильтрация
    Фильтрованное
  • По цвету
    Тёмное
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 130 руб.
Артикул 99037

 
Zelena Koruna Cerne - пиво Зеленая Корона Чернэ 0.5 л ж/б темное фильтрованное
  • Страна
    Чехия флаг Чехия
  • Градус / Объем бутылки
    4.4% / 0.5 л
  • Тара
    Железная банка
  • Стиль
    Тёмный лагер
  • Плотность
    11%
  • Тип брожения
    Низовое брожение (Лагер)
  • Пастеризация
    Пастеризованное
  • Фильтрация
    Фильтрованное
  • По цвету
    Тёмное
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 158 руб.
Артикул 98502

 
Hasen Weissbier Dunkel - пиво Хазен Вайсбир Дунклер 0.5 л темное нефильтрованное
  • Страна
    Германия флаг Германия
  • Градус / Объем бутылки
    5.2% / 0.5 л
  • Тара
    Стеклянная бутылка
  • Стиль
    Тёмный лагер
  • Плотность
    11.3%
  • Тип брожения
    Низовое брожение (Лагер)
  • Пастеризация
    Пастеризованное
  • Фильтрация
    Нефильтрованное
  • По цвету
    Тёмное
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 190 руб.
Артикул 95598

 
Velkopopovicky Kozel Cerny - пиво Велкопоповицкий Козел Темный 0.5 л
  • Страна
    Чехия флаг Чехия
  • Градус / Объем бутылки
    3.8% / 0.5 л
  • Тара
    Стеклянная бутылка
  • Стиль
    Тёмный лагер
  • Плотность
    9.5%
  • Тип брожения
    Низовое брожение (Лагер)
  • Пастеризация
    Пастеризованное
  • Фильтрация
    Фильтрованное
  • По цвету
    Тёмное
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 209 руб.
Артикул 42221

 
Fürst Wallerstein Radler Dunkel-Naturtrub - пивной напиток Фюрст Валлерштайн Радлер Дункель-Натюртрюб 0.5 л
  • Страна
    Германия флаг Германия
  • Градус / Объем бутылки
    2.7% / 0.5 л
  • Тара
    Стеклянная бутылка
  • Стиль
    Тёмный лагер
  • Плотность
    12.4%
  • Тип брожения
    Низовое брожение (Лагер)
  • Пастеризация
    Пастеризованное
  • Фильтрация
    Фильтрованное
  • По цвету
    Тёмное
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 216 руб.
Артикул 94211

 
Zotler Korbinian Dunkel - пиво Цотлер Корбиниан Дункель 0.5 л темное фильтрованное
  • Страна
    Германия флаг Германия
  • Градус / Объем бутылки
    5.1% / 0.5 л
  • Тара
    Стеклянная бутылка
  • Стиль
    Тёмный лагер
  • Плотность
    12.5%
  • Тип брожения
    Низовое брожение (Лагер)
  • Пастеризация
    Пастеризованное
  • Фильтрация
    Фильтрованное
  • По цвету
    Тёмное
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 231 руб.
Артикул 95595