Игристое безалкогольное белое сладкое вино Appalina Chardonnay 0,75 л – моносепажная вариация, которая заменит привычное спиртного при необходимости. Напиток создан с применением метода вакуумной дистилляции, когда сброженное сусло нагревают до 27-29 °С в условиях отсутствия кислорода. Кратковременный процесс практически не влияет на органолептику сусла, а содержание спирта при этом снижается до 0,5%. Также уменьшается и калорийность – на 66%.
 

• Сорт винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: ярко-золотистый, с обилием пузырьков.
• Аромат: приятный, нежный, с мотивами белых цветов, миндаля и желтых фруктов.
• Вкус: гармоничный, мягкий, с балансом сладости и кислинки, округлыми фруктовыми тонами, легким шелковистым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: с блюдами азиатской кухни, нежирным мясом и рыбой, морепродуктами, молодыми сырами, в качестве компонента в коктейлях, для свежести можно добавить в бокал пару кубиков льда.
• Температура подачи: 7-9 °С.