Белое полусухое игристое вино Henkell Blancs de Blancs со спиртуозностью 11,5% родом из немецкого региона Баден: на его территории прошли сбор урожая — нескольких сортов винограда — и его деликатная обработка. Ягоды были спрессованы, сброжены при невысокой температуре, уровень которой поддерживался на протяжении всего процесса. Вторичное окисление осуществилось в соответствии с методикой Шарма — в герметичных объемных цистернах.

• Сорта винограда: белые сорта.
• Цвет: светлый желтовато-зеленый с блестящими тонкими пузырьками.
• Аромат: на первый план выходят мягкие яблочные, грушевые и лимонные черты.
• Вкус: свежая палитра наполнена мотивами цитрусовых и оранжевых садовых фруктов.
• Гастрономическое сочетание: аперитив, можно сопроводить легкими салатами с дарами моря, сырной тарелкой, нежирной рыбой.
• Температура подачи: 9-11 °С.