Игристое белое вино брют Raumland Tradition Brut 3 л в п/у – вариация, изготовленная традиционным способом шампенуаз и представленная в редком большом формате Иеровоам (двойной магнум). Партия вышла очень ограниченным тиражом – всего 210 экземпляров, каждый из которых имеет высокую коллекционную ценность. Сегодня процесс создания спиртного в компании занимает столько же времени, сколько и в 1984 году, когда были выпущены первые экземпляры бренда. Но производитель не стремится ускорить процесс, для него главное – это высокое качество продукта, достижение которого представляет собой целое искусство. Ведь нужно много опыта, знаний, интуиции и других навыков, чтобы выбрать и объединить в гармоничный напиток разные партии винограда с отдельных участков – совсем как художник объединяет в картине цвета и формы. Во время первой ферментации сусло сбраживалось практически полностью в стальных чанах – только 4% сока отправили на брожение в большие деревянные бочки-тонно. Процесс шампанизации проходил в бутылках, и там же вариация созревала на тонком осадке не менее трех лет. 

• Сорта винограда: Пино Нуар, Пино Блан.
• Цвет: золотисто-соломенный, с выразительным утонченным перляжем.
• Аромат: фруктовый, с мотивами желтого персика, лимона и малины в дополнении тонких акцентов тостов и бисквита.
• Вкус: сбалансированный, сложный, с кремовой текстурой, округлыми тонами красных ягод, белых фруктов и цитрусовых, послевкусие – долгое, стойкое, со свежими минеральными нюансами. 
• Гастрономические сочетания: рекомендуется в качестве аперитива или сопровождения к легким блюдам из рыбы и птицы. 
• Температура подачи: 7-9 °С.