Белое сухое игристое вино Sainte Neige Koshu Sparkling 2023 год 0,75 л поставляется компанией Sainte Neige, уделяющей внимание как качеству сырья, так и экологичным технологиям. Мастерство специалистов хозяйства основано на сочетании современных подходов и вековых традиций. Напиток изготавливают в Японии из автохтонного сорта винограда Косю. Он культивируется преимущественно в префектуре Яманаси, известной своим благоприятным климатом и уникальными почвами. Производство вина начинается с тщательного отбора ягод, выращенных на горных склонах. Для создания игристого используют традиционный метод ферментации, включающий вторичное брожение в бутылках. Этот процесс сохраняет природные ароматы и добавляет напитку тонкую кислинку.

• Сорт винограда: Косю (100%).
• Цвет: обладает светло-соломенным привлекательным оттенком с яркими, искрящимися переливами и мелкими, устойчивыми пузырьками.
• Аромат: изысканный и утонченный, с сочными аккордами свежих цитрусовых, зеленого яблока, белых цветов и легкими минеральными акцентами.
• Вкус: сбалансированный, с гармоничным сочетанием освежающей кислотности, солоноватых гладких штрихов мокрого камня и мягких фруктовых оттенков, таких как лайм, груша и персик.
• Гастрономические сочетания: идеально подходит к суши, сашими, устрицам, гребешкам и другим морепродуктам, прекрасно дополняет легкие овощные салаты, мягкие сыры и блюда с пикантными соусами.
• Температура подачи: 6–8°C.