Игристое белое вино брют Stellenrust Chenin Blanc Brut 2022 г. 0,75 л – моносортовая вариация из ягод южноафриканского флагмана от одной из старейшей виноделен ЮАР. Напиток создан резервуарным методом (также известен как метод Шарма) из урожаев, собранных на гранитных почвах местности Боттелари в регионе Стелленбош. Сбор проводился в утреннее время, когда температура воздуха не превышала 25 °С. В погребе плоды прессовали для получения чистого сока, который затем ферментировали в чанах с термоконтролем. Второе брожение проходило в герметичных автоклавах, там же спиртное созревало около трех месяцев на осадке. 

• Сорт винограда: Шенен Блан (100%).
• Цвет: светло-желтый, золотистого оттенка, с устойчивым перляжем.
• Аромат: с нотами экзотических фруктов и свежими цитрусовыми тонами.
• Вкус: приятный, легкий, с нотами лайма, зеленого яблока и киви, пикантной кислинкой и сливочно-минеральным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: отличный аперитив, с устрицами, лобстерами, молодыми сырами, курицей с лимоном.
• Температура подачи: 8-10 °С.