Игристое белое вино Tussock Jumper Cava Reserva DO — испанская кава, созданная по классической методике из двух сортов, которые выращиваются на территории Валенсии. Одним из символов этого региона, а также Испании в целом считается бык. Его изображение как раз было размещено на этикетке с целью подчеркнуть национальный колорит. Уникальный характер кавы складывается под влиянием множества природных факторов, к которым следует отнести известняковые почвы, средиземноморский климат, умеренное количество осадков за сезон и т. п. Игристое вино насыщается углекислым газом за счет вторичного брожения в бутылке, которое длится 15 месяцев. 
 

• Сорта винограда: белые — Макабео 80%, Шардоне 20%.
• Цвет: нежно-желтый с лимонными подтоном. 
• Аромат: насыщенный, яркий, фруктовый, с тонкими оттенками свежей сдобной выпечки. 
• Вкус: свежий, гармоничный, с нюансами яблок и других спелых фруктов, тонкими цитрусовыми нотками и мотивами сдобы. 
• Гастрономические сочетания: закуски из рыбы, морепродуктов, овощей и белого мяса, свежие фрукты, сливочные десерты, шоколад, мороженое. 
• Температура сервировки: 10-12 градусов.