Пиво Rouge de Bruxelles 0,33 л – бельгийский нефильтрованный кислый эль, сваренный на старинной пивоварне Lefebvre, действующей в валлонском Брабанте с 1876 года. Сырьем для его изготовления служат отборные зерна пшеницы и большое количество солода. Напиток характеризуется повышенной крепостью в 7%, наличием объемной пенной шапки и удивительной дегустационной палитрой с преобладанием вишневых тонов. Производство основано на методе медленного сбраживания с вторичной ферментацией в бутылке. Фильтрация не производится, благодаря чему Руж де Брюссель сохранило свою первоначальную мягкость и туманный цвет.

• Цвет: пурпурный.
• Аромат: гармоничный, демонстрирующий ноты спелой вишни и характерные оттенки, полученные во время брожения.
• Вкус: щедрый, с выразительной кислотностью, хорошо уравновешенной вишневыми нотами и сильным солодовым тоном, и свежим послевкусием, лишенным горечи.
• Гастрономические сочетания: легкие закуски, салаты, кисло-сладкие блюда, фрукты и сыры.
• Температура подачи: 5-7 градусов.