Белое игристое вино Cava Vinart Ecologico 2020 г. 0,75 л создано из органического винограда испанского происхождения. Плоды собрали в течение одного сезона на участках региона Кава. В погребе сусло ферментировали в стали, а после – в бутылках. В процессе повторного брожения в брют добавили дозажный ликер с небольшим содержанием сахара. Перед бутилированием напиток очистили от осадка и дали ему отдохнуть еще некоторое время.

• Сорта винограда: Макабео, Чарелло, Парельяда.
• Цвет: соломенно-золотистый.
• Аромат: богатый, свежий, с мотивами южных фруктов, белых цветов и минералов.
• Вкус: утонченный, с мягкой текстурой, обильными фруктовыми тонами, гармоничной кислинкой и продолжительным сливочным финишем.
• Гастрономические сочетания: с рыбными блюдами, ризотто, суши, морепродуктами, острыми закусками.
• Температура подачи: 7-9 °С.