Игристое розовое вино Selecta Cava Brut Rose 0,75 л представлено купажированным из ягод трех красных испанских сортов винограда брютом. Урожаи для винификации собирают вручную в районе Пенедес провинции Каталония. Климат здесь характеризуется типичными средиземноморскими чертами – мягкой зимой, теплым летом и обилием солнечных дней. Виноградники компании обрабатываются бережно, с минимальным применением химических препаратов. В погребе отсортированные плоды поступают в пневматический пресс, откуда свежий сок стекает в резервуары для отстаивания. В процессе медленного отжима сусло насыщается пигментом из кожицы ягод. Далее следует ферментация в стальных емкостях при постоянной температуре и шампанизация в бутылках. Дозировка сахара в тиражном ликере, добавляемом перед повторным брожением, составляет 7 г/л.

• Сорта винограда: Трепат, Монастрель, Гарнача.
• Цвет: светло-розовый.
• Аромат: свежий, с нотами зеленого яблока и груши, свежеиспеченного хлеба, жареных орехов.
• Вкус: фруктовый, со средним телом, сбалансированной кислотностью и тонами выдержки на заднем плане.
• Гастрономические сочетания: освежающий аперитив и универсальная компания для овощных блюд, моллюсков, креветок, свинины, птицы. 
• Температура подачи