Главная>
ХЕРЕС>
Toro Albala>
Don PX Pedro Ximenez Vieja Cosecha 1967 - херес Дон РХ Педро Хименес Старая Лоза 1967 год 0.75 л

Херес Don PX Pedro Ximenez Vieja Cosecha 1967 года 0,75 л — марочное крепленое вино из испанского региона DO Монтилья-Морилес. Оно станет лучшим подарком для ценителя и удачной инвестицией, ведь винтаж из урожая 1967 года, выдержанный 48 лет в американских дубовых бочках и бутилированный в июле 2015 года, будет храниться в стекле не один десяток лет. Редкий миллезим был выпущен партией всего 630 бутылок. Виноград сорта Педро Хименес собрали со старых лоз при максимально высоком уровне сахаристости. Его подсушивали перед началом винификации на открытом солнце для повышения концентрации вкусоароматических веществ. Сульфиты не использовались. Каждую бутылку закупоривали и нумеровали вручную.

Сорт винограда: белый — Педро Хименес 100%.
Цвет: красно-кирпичный.
Аромат: интенсивный, яркий, богатый, наполненный оттенками сушеных фруктов, патоки, сандала, фруктового варенья, влажного подлеска, темного шоколада, восточных специй, табака и мяты.
Вкус: гармонично сладкий, концентрированный, глубокий, бархатистый, с богатой палитрой фруктовых, ягодных пряных, десертных, древесных и шоколадных нот, со свежей кислинкой, оттенками карамели, жареных орехов, сиропа и какао в долгом послевкусии.
Гастрономические сочетания: дижестив в паре с десертами, выпечкой и сырами с голубой плесенью.
Температура сервировки: 18-20 градусов.