Портвейн Noval

Портвейн Noval — одна из самых элитных и титулованных португальских марок крепленого вина. Этот бренд уже в течение многих десятилетий не сдает лидирующих позиций в своем сегменте.  

Эксперты в ходе различных международных выставок и дегустаций неизменно присуждают этому крепленому вину высокие награды.

Напитки данной марки производят в долине реки Дору, в знаменитом среди знатоков имении под названием Кинта до Новаль. Свою историю оно ведет с 1715 года. По сей день портвейн Новаль создают здесь традиционным методом, давя виноград ногами и сбраживая его в гранитных лагарах.

Виноградники этого поместья в общей сложности занимают 145 тыс. гектаров. Сочетание превосходной почвы и удачного расположения обеспечивает прекрасные урожаи. Все виноградники кинты располагаются на высоте 100 — 350 м над уровнем моря, что обеспечивает ягодам медленное созревание, а значит, более сложный и насыщенный вкус.

Вино портвейн Noval интересно еще и тем, что его изначально производили по принципиально новому для Португалии принципу, который местные виноделы позаимствовали у своих французских коллег.

Портвейн Новаль стал первым португальским крепленым вином, создаваемым и выдерживаемым в пределах одного поместья. Надо сказать, что на портвейн Noval цена довольно высокая. Напитки данной марки относятся к категории элитных, потому и стоить они будут соответственно.

В линейке Noval porto Вы легко подберете напиток по собственному вкусу, а высочайшее качество продукции производитель гарантирует для любой разновидности.

Красный портвейн Noval создается из винограда сортов Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Барокка. Цвет напитка рубиново-красный. В его аромате читаются роскошные нотки дикой вишни и кофе. Красный портвейн Новаль имеет насыщенный вкус с тонами фруктов.

Подавать его следует охлажденным как аперитив или же в компании с Вашими любимыми десертами. 

Белый портвейн Noval — результат купажа сортов Мальвазия Фина, Гувейо, Рабигато и Кодега. Напиток отличается золотисто-желтым оттенком. Он имеет устойчивый сладкий вкус с балансом фруктовых мотивов и легкой кислотности. Его можно сочетать с легкими закусками, предварительно слегка охладив.