Портвейн Dow’s

Портвейн Dow`s – это крепленое вино португальского производства. Бренд был основан в 1798 году торговцем Бруно да Силва. Во время наполеоновских войн он был единственным, кто, рискуя товаром, отправлял корабли с бочками под собственной охраной из Порту в Лондон и Бристоль. Неудивительно, что имя портвейна Доуз довольно быстро зазвучало сначала в Великобритании, а затем и в других странах Европы.

Сегодня этот бренд находится в числе лучших марок порто. Производитель использует виноград, выращенный в одном из самых примечательных мест страны – долине Дору. Компании принадлежат виноградники Bomfim, Cerdeira, Santiho и Senhora da Ribera, каждый из которых дает урожай со своими особенностями.  

В результате специалисты на заводе получают первоклассное сырье, из которого, при должном опыте и навыках, можно получить великолепный портвейн Dows. В основном используются сорта винограда Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Танта Баррока.

Портвейн Доуз высоко держит планку качества, поэтому этому бренду доверяют даже именитые критики. Чтобы удовлетворить широкий спрос на данный напиток, производитель выпускает как напитки, изготовленные с помощью современной техники, так и Dows porto в самом традиционном стиле.

Новейшие технологии делают создание портвейна менее затратным процессом, поэтому стоят такие напитки намного дешевле. Однако если урожай винограда был особенно хорош, работники компании подключают все резервы и используют не только свои навыки, но и свои ноги! Они прессуют виноград, стоят в каменных lagares, благодаря чему полученный сок приобретает большой шанс стать вином, а затем и портвейном исключительного качества. На такой портвейн Доуз цена устанавливается соответственно высокая.

Темный цвет напитка полон бордовых и янтарных оттенков, а в ярком букете чувствуются тона сладких фруктов, меда, орехов и тонкий шлейф ванили. В приятном, сбалансированном и совсем не приторном вкусе также можно почувствовать ноты ореха, вишни и малины. Профиль завершает невероятно легкое запоминающееся послевкусие. Эксперты рекомендуют пить вино портвейн Доуз с десертами, легкими сырами, мороженым и в качестве дижестива.

В линейке Dows porto есть немало винтажных вин, которые были созданы из лучших ягод годы исключительного урожая. По достоинству оценить их смогут не только опытные критики, но и простые любители сладких крепленых вин.

Конечно же, напитки с 10-ти, 20-ти и даже 40-летней выдержкой имеют космическую стоимость. Зато porto из категорий попроще (Ruby, Tawny, White) сможет позволить себе практически любой. Самые исключительные версии дополняются специальными деревянными коробками и подарочными упаковками.