Портвейн Tres Arcos

Трес Аркос – это портвейн, который отличается неизменно высоким качеством и великолепными органолептическими характеристиками. Если Вы давно являетесь поклонником креплёных вин, то portoTres Arcos откроет для Вас новые горизонты, удивит своей многогранностью и силой. Если Вы только начинаете знакомство с миром этого чудесного напитка, то вино портвейн Трес Аркос – отличный выбор.

Порто Трес Аркос выпускает компания Messias, основанная в 1926 г. амбициозным бизнесменом и талантливым виноделом Мессиасом Баптистой. Производство уютно расположилось в самом центре Португалии, недалеко от городка Меальяда, в плодородном регионе Байррада. Площадь её виноградников составляла 160 гектаров. Предприимчивый португалец руководил компанией до 1973 г., и за это время он увеличил в несколько раз территории её владений. На сегодняшний день фирмой руководят наследники сеньора Баптиста, её виноградники занимают обширные территории не только в Меальяда, но и в долине Дору (200 гектаров). Площадь, отведённая под производство и выдержку portoTresArcos, составляет более 5 квадратных километров. Завод и погреба оборудованы по последнему слову техники, высококвалифицированные технологи и операторы следят за процессом производства на каждом этапе. Сырьё проходит тщательный отбор и обработку, прежде чем стать частью великолепного порто Трес Аркос. Следует отметить, что, несмотря на гигантские масштабы производства, качество напитка остаётся неизменным вот уже почти сто лет.

Напиток яркий и насыщенный готовят из классических для Португалии сортов винограда Турига Франка, Турига Насьональ, Тинта Барокко, Тинта Рориз и Тинто Као. Брожение сусла осуществляется при строгом контроле температуры, она должна составлять 24 – 28 градусов. Затем купажируют вина различной степени выдержки, добавляют бренди и отправляют томиться в деревянные бочки на срок от 3 лет. Портвейн Tres Arcos имеет насыщенный цвет от рыжевато – коричневого до карамельного. В аромате хорошо прочитываются тоны сухофруктов, джема и дерева. Вкус поразит Вас своей плотностью и в то же время мягкостью и изысканностью. В длительном послевкусии отлично сочетаются приятная сладость и тончайшие нотки ванили. Вино портвейн Трес Аркос будет великолепен в качестве аперитива или дижестива, отлично оттенит десерты и холодные закуски из копчёного, красного мяса. А для гурманов мы бы посоветовали отведать porto Tres Arcos в сочетании с хорошей сигарой.