Текила Fortaleza Anejo — выдержанное спиртное мексиканского производства, создаваемое компанией из штата Халиско на базе местной голубой агавы, выращенной в экологически чистой зоне. Сердцевины растения запекают в кирпичных печах, потом аккуратно измельчают для получения сока, который подвергается ферментации в деревянных цистернах с добавлением родниковой воды. Дистилляция осуществляется в медных кубах, а выдержка сроком полтора года проходит в американских дубовых барриках. Крепость текилы составляет 40 градусов.

• Цвет: легкий медовый.
• Аромат: чувствуются намеки спелого персика, карамели, ананаса и апельсина.
• Вкус: маслянистый, преобладают оттенки ванили, тоффи, нектарина, тропических фруктов.
• Гастрономическое сочетание: самостоятельный дижестив, подается с лаймом и солью.
• Температура подачи: 18-20 °C.