Красное сухое вино Bargylus Grand Vin de Syrie 2015 г. 0,75 л — образец высокого сирийского виноделия, который в равной степени демонстрирует особенности терруара и выбранных для купажа сортов. Сырье поступает из региона Латакия. Виноградники разбиты на склонах хребта Джебель-эль-Ансариех на высоте 900 м, хорошо прогреваются солнцем и обдуваются прохладными ветрами со стороны Средиземного моря. На почвах из известняка, глины и камней отлично растут европейские сорта — Каберне Совиньон, Сира и Мерло (средний возраст — 15 лет). Виноградники обрабатываются в рамках органических методов, сбор урожая осуществляется вручную, затем его дважды сортируют. Ферментация протекает в стали с контролем температуры. Вино проходит выдержку на протяжении 14 месяцев во французских бочках (35% новые, 35% однолетние и 30% двухлетние). Вариация из урожая 2015 года имеет потенциал хранения 10-15 лет.
 

• Сорта винограда: красные — Сира, Каберне Совиньон, Мерло.
• Цвет: темный красно-рубиновый.
• Аромат: богатый, многогранный, обволакивающий, наполненный нюансами красных фруктов и ягод, кожи, бальзамико, влажной земли и листвы, изысканных приправ и дубовой бочки.
• Вкус: полнотелый, выразительный, с хорошей структурой, шелковистыми танинами, сочной и концентрированной ягодно-фруктовой палитрой, с гармоничным и насыщенным финалом.
• Гастрономические сочетания: разнообразные блюда из мяса сирийской, восточной и европейской кухонь, шашлык, стейки, деликатесные сыры.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.