Красное сухое вино Stella Noir Jovac Single Vineyard 2021 г. 0,75 л – вариация в стиле Бордо с колоритными балканскими нотками. Напиток изготовлен из урожаев с собственного виноградника производителя. Участок Йовачко Виногорье расположен в регионе Три Мораве в Центральной Сербии в довольно холмистом терруаре, где плантации растут на высоте 150-350 метров над уровнем моря. Винификация проходила традиционным способом. На завершающем этапе спиртное провело 12 месяцев в бочках из французского, американского и сербского дуба, приобретя многогранный выразительный профиль. Чтобы дать вину полностью раскрыться, перед употреблением его рекомендуется декантировать в течение 30-40 минут. 

• Сорта винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Прокупац.
• Цвет: насыщенно-рубиновый.
• Аромат: сложный, фруктово-пряный, с доминирующими нотами черники и черной смородины в обрамлении кофейно-ванильных оттенков.
• Вкус: полный, элегантный, с мягкими сочными танинами, мотивами темных фруктов и шоколада, гармоничной кислотностью и долгим чарующим финишем.
• Гастрономические сочетания: с сырами – бри, чеддером, гаудой, горгонзолой, пармезаном, тунцом, жареной уткой и курицей, свининой, бараниной, олениной – на гриле и в жареном виде, гамбургерами, блюдами с травами и специями – лавровым листом, тимьяном, мятой, чесноком, зеленым луком.
• Температура подачи: 15-18 °С.