Красное сухое вино Vilasar Nebbiolo Limited Edition 2009 г. 0,75 л представляет собой уникальное сочетание европейских винодельческих традиций и яркого уругвайского терруара. Моносепажный напиток на основе одного из флагманских сортов винограда Северной Италии происходит из района Лас-Виолетас в провинции Канелонес. Этот участок основатель винодельни Хуан Каррау Суст приобрел в 1930 году, когда прибыл в Уругвай из Каталонии. Спустя почти сотню лет здесь до сих пор выращиваются лозы Неббиоло, которые были посажены в то время. Винификация проходила по классической технологии. Собранные вручную, отделенные от гребней и дробленые ягоды подвергли алкогольному брожению в течение 12 дней при температуре 22-25 °C в емкостях из нержавеющей стали, затем последовал этап малолактической ферментации в бочках из французского дуба. В завершение вариация отдыхала в тех же емкостях на протяжении 18 месяцев, а на стадии финишной отделки – дозревала в бутылках около года. 

• Сорт винограда: Неббиоло (100%).
• Цвет: богатый темно-красный.
• Аромат: с классическими нотками трюфеля и трубочного табака, которые сменяются оттенками чернослива и лакрицы спустя несколько минут аэрации.
• Вкус: гладкий, полный, с гармонией танинов и сухофруктовой сладости, сложным переплетением пикантных бальзамических тонов и долгим концентрированным послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: с сырами, прошутто, пастой, мясными, грибными и овощными запеканками. 
• Температура подачи: 18 °C.