Портвейн Chateau Tamagne

Портвейн Chateau Tamagne — качественное крепленое вино отечественного производства, которое изготавливается крупным предприятием Кубань-Вино из Краснодарского края. Оно ведет историю с 1956 года, а в 2003 году вошло в состав группы компаний Ариант. Хозяйство является крупнейшим российским поставщиком тихих и игристых вин и относится к предприятиям полного цикла. Принадлежащие ему виноградные плантации общей площадью 12 тысяч гектаров расположены в Анапской области и на просторах Таманского полуострова. Здесь выращиваются автохтонные и международные красные и белые сорта. Обработка осуществляется на инновационном европейском оборудовании под контролем квалифицированных специалистов, прошедших стажировку за пределами СНГ.

В коллекции портвейна Шато Тамань — красная и белая вариации, состоящие из ягод сортов Левокумский, Каберне Совиньон и Ркацители. Производство осуществляется по традиционной схеме и включает термообработку. Выдержка сроком 18 месяцев проходит в отборных дубовых барриках. Алкоголь крепостью 19-21% обладает слаженным согревающим букетом с мотивами сладких фруктов и ягод, пряностей, дерева. Благотворное воздействие на пищеварение позволяет употреблять портвейн до еды, однако его также можно подать в конце трапезы. Подходящими закусками станут жирные сыры, спелые фрукты и орехи. Оптимальная температура сервировки — 12-18 °C.