Портвейн Pocas Old Tawny 0,75 л – высококачественное сладкое крепленое вино, полученное путем купажирования отборнейших образцов разных винтажей, которые более 10 лет выдерживались в бочках из дуба. Десятилетний Посаш Олд Тони изготавливают из классических португальских красных сортов винограда, таких как Тинта Рориз,Турига Франка и Турига Насиональ и др. Виноград выращивают в регионе Дору с преобладанием сланцевых почв и жаркого континентального климата. Ягоды собирают вручную с лоз, возраст которых составляет от 20 до 40 лет. Алкогольная ферментация протекает при температурном контроле, ее останавливают добавлением бренди. Благодаря длительной выдержке в дубе портвейн приобретает светло-коричневый оттенок и сладкий профиль со сложным интенсивным вкусоароматом. На заключительном этапе производства мастера-виноделы купажируют несколько отборных винтажей в чанах из нержавеющей стали и разливают готовый продукт по бутылкам.

• Сорта винограда: красные – 100%.
• Цвет: красновато-коричневый.
• Аромат: манящий, наполненный нотами сухофруктов, рома и благородной древесины.
•  Вкус: сложный, полный, соблазнительно сладкий, с преобладанием оттенков рома, изюма, ириса и глинтвейна.
• Послевкусие: долгое, стойкое, обволакивающее, с нюансами карамели, чернослива, опаленного миндаля.
• Гастрономические сочетания: можно употреблять соло в качестве дижестива, а также в паре с сырами, выпечкой, пудингом.
• Температура сервировки: 18-19 градусов.