Белое сухое вино Despotika Beskraj 2021 г. 0,75 л – миллезимная моносортовая вариация из сербского региона Шумадия. Название напитка, означающее в переводе «бесконечность», намекает на бескрайний потенциал терруара села Голобок, в котором выращены урожаи. Ягоды сняли с лоз, культивируемых на высоте 190 метров над уровнем моря на пологих южных склонах. Такое расположение обеспечивает отличное солнечное освещение и много тепла, а глинистые и песчаные аллювиальные почвы наделяют плоды изысканной минеральностью. Винификация в стали и короткая выдержка на осадке позволили сохранить яркий стиль спиртного.
 

• Сорт винограда: Совиньон Блан (100%).
• Цвет: выразительный, с сортовыми оттенками цитрусовых, зеленого яблока и свежескошенных трав.
• Вкус: очень свежий, с хрустящими фруктовыми нюансами, прохладной кислинкой и тонким фруктовым послевкусием впечатляющей длины.
• Гастрономические сочетания: как аперитив, с тайским карри, морепродуктами, белым мясом и рыбой под цитрусовым соусом, блюдами с томатами, копченым лососем, спаржей, зелеными салатами, молодыми сырами.
• Температура подачи: 10-12 °С.