Красное сухое вино Despotika Zmajeviti 2021 г. 0,75 л представлено сербским автохтоном с темной кожицей. Ягоды для винификации собрали в селе Голобок и окрестностях города Смедеревска Паланка в регионе Шумадия, пологие холмы которого приравнивают к великому тосканскому терруару. Виноградники, высаженные в 2009-2010 и 2015 годах, располагаются на высоте 200 метров над уровнем моря. Южные склоны обеспечивают лозам хорошее освещение, а глинисто-песчаные аллювиальные почвы снабжают созревающие плоды минеральными веществами. Сброженное на мезге сусло выдержали в бочках из местного дуба, что придало напитку яркий самобытный характер.
 

• Сорт винограда: Прокупац (100%).
• Цвет: благородный вишнево-красный, с фиолетовыми нюансами.
• Аромат: яркий, округлый, с оттенками красных ягод, специй и настоя шиповника.
• Вкус: сложный, выразительный, с нюансами спелых и уваренных темных ягод, древесины, ванили, черного перца и табака, бархатистыми танинами и мягким послевкусием умеренной длины.
• Гастрономические сочетания: подходящая компания для стейков и колбасок на гриле, тушеного красного мяса, зрелых сыров.
• Температура подачи: 16-18 °С.