Вино Kishuishigami No Honkaku Umeshu 0,72 л – популярный сорт японского спиртного на основе спелых фруктов. Вариация изготовлена из полностью созревших и опавших слив аборигенного сорта Нанко. Урожаи собирают в том числе на собственной ферме в районе Камихая Исигами города Танабэ префектуры Вакаяма на Кисю. Так как плоды быстро портятся, их начинают перерабатывать сразу же по прибытии на завод. Очищенное и отсортированное по размеру и качеству сырье замачивают в смеси спирта с сахаром. Сусло мацерируется на открытом воздухе в условиях естественных суточных перепадов температур. Разливается напиток после годовой выдержки без добавления красителей, ароматизаторов, консервантов.
 

• Цвет: красивый солнечно-желтый, с янтарными полутонами.
• Аромат: нежный, с душистыми сливовыми нотками.
• Вкус: мягкий, сбалансированный, с приятной фруктовой сладостью и легкой кислинкой, завершается бархатистым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: как самостоятельный напиток, лучше всего – со льдом, газированной водой, содовой.
• Температура подачи: 10-12 °С.