Белое сухое вино Риболла Опока 0,75 л с защищенным наименованием места происхождения изготавливается в словенском регионе Горишка Брда из винограда Риболла, собранного ручным способом в один урожайный год. Слово «опока» переводится как «мергель» — это говорит о богатой минеральными солями почве, которая характерна для виноградников Брды. Премиальное моносепажное вино с уровнем спиртуозности 13,5 градуса имеет потенциал развития в течение 15 лет. По завершении ферментации вино более полугода выдерживается в 4-литровой бочке из дуба, около года — в тонно и еще в течение 1 года  — после бутилирования.
 

• Сорт винограда: Риболла — 100%.
• Цвет: ярко-золотистый с желтым подтоном.
• Аромат: богатый, наполнен древесными и минеральными оттенками, с тонами зеленого яблока и лимона.
• Вкус: присутствуют сбалансированные нотки пряностей и мускатного ореха, с приятной кислинкой на финише.
• Гастрономическое сочетание: к белому мясу, карпаччо, копченому лососю, мидиям и грибам.
• Температура подачи: 12-14 °C.