Игристое вино Francois Chidaine Brut Tradition Montlouis sur Loire AOC 2019 года 1,5 — белый брют с элегантным и одновременно сложным, насыщенным букетом. Он создан традиционным способом из сорта Шанен Блан, который культивируют на винограднике в апелласьоне Монлуи сюр Луар (Долина Луары) при помощи органических и биодинамических методов. Лозы высажены на плато на стыке двух рек, на почвах из глины и кремния. Возраст варьируется от 10 до 50 лет. Первичная выдержка протекала 6 месяцев в бочках объемом 600 л с натуральными дрожжами, вторичная — в бутылках. Брют был выдержан на тонком осадке не менее 2 месяцев. Винтаж 2019 года имеет потенциал 5 лет.
 

• Сорт винограда: белый — Шенен Блан 100%.
• Цвет: соломенный с золотыми бликами.
• Аромат: изящный, соблазняющий яблочными, грушевыми, айвовыми, лаймовыми, цветочными, сдобными и медовыми нотами.
• Вкус: свежий, сложный и плотный, с фруктово-цитрусовыми акцентами, изысканными минеральными штрихами, оттенками белых цветов и кураги, с тонкой кислинкой и мягким послевкусием.
• Гастрономические сочетания: отлично подойдет на роль аперитива вместе с легкими закусками.
• Температура сервировки: 8-10 градусов.