Розовое сухое игристое вино L`Opera des Vins Les Annees Folles — высококачественный брют из французской Долины Луары, изготовленный из отборных спелых ягод с биодинамических виноградников. В его составе — красный и белый сорта, прошедшие обработку по технологии анцестраль (один цикл ферментации, который начинается в стальных баках и заканчивается в бутылках). Крепость напитка ниже среднего уровня — 10 градусов.

• Сорта винограда: Пино д`Онис (80%), Шенен Блан (20%).
• Цвет: нежный лососевый с розовато-золотистыми чертами.
• Аромат: преобладают легкие акценты вишневой косточки, минералов, ежевики, шелковицы, тостов, лайма и грейпфрута.
• Вкус: проявляет богатые мотивы выпечки, малины, мела, земляники, цитрусовых и красной смородины.
• Гастрономическое сочетание: перед едой или с сашими из угря, креветками, мидиями, устрицами, творожным сыром.
• Температура сервировки: 10-12 °C.