Игристое розовое вино брют Salasar Carte Rose Cremant de Limoux 2021 г. 0,75 л происходит из французского терруара с контролируемым по географическому признаку наименованием. Виноделы Лиму (регион Лангедок-Руссильон) первыми в стране запустили коммерчески успешное производство креманов. Компания Салазар, расположенная в местечке Кампань-сюр-Од, работает с виноградом с 1890 года. За это время ее мастера накопили опыт, который способствовал получению высококлассного напитка с безупречным свежим профилем. Винификация включала два этапа ферментации согласно классической технологии, применяемой для изготовления шампанского: сначала отжатый сок бродил в стальных резервуарах, затем – в бутылках, с добавлением дозажного ликера. До окончательного укупоривания спиртное как минимум 12 месяцев провело на осадке.

• Сорта винограда: Шардоне (90%), Шенен Блан и Пино Нуар (10%). 
• Цвет: лососево-розовый, бледный.
• Аромат: с выразительными минеральными тонами и аппетитными клубнично-лимонными отголосками.
• Вкус: сливочный, пикантный, с тонкими нюансами спелой клубники, лимонной цедры и красной смородины, гармоничной кислинкой и покалывающим сухим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: подходит на роль аперитива, может выступить сопровождением для жареной птицы, морепродуктов, десертов на основе заварного крема. 
• Температура подачи: 7-9 °С.