Игристое вино Vitteaut-Alberti Cremant de Bourgogne AOC Blanc de Noirs Brut 2020 года 0.75 л производится по методу блан де нуар («белое из черного») из красных сортов Пино Нуар и Гаме. Они культивируются на лучших глинисто-известняковых участках, обращенных на юго-восток, в апелласьонах Божоле, Кот-де-Бон и Кот-Шалонез. После ручного сбора виноград в течение часа доставляют на винодельню и прессуют, а кюве сразу же отделяют от мезги. Первичная ферментация в стали проводится с малолактикой и строгим контролем температуры. Вторичная протекает в бутылках, затем белый брют выдерживается на дрожжевом осадке более 18 месяцев. Великолепный бургундский креман дома Витто-Альберти много раз получал награды на ведущих мировых конкурсах. 

• Сорта винограда: красные — Пино Нуар, Гаме. 
• Цвет: светло-золотистый с кристальным блеском. 
• Аромат: тонкий, воздушный и одновременно сильный, богатый, сочетающий в себе оттенки желтой сливы, айвы, персиков, малины, цветов. 
• Вкус: насыщенный, с шелковистой текстурой, сбалансированной кислинкой, сочными фруктово-ягодными тонами и устойчивым послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: аперитива, пара для блюд из рыбы и белого мяса. 
• Температура сервировки: 8-10 градусов.