Портвейн Dows Vintage 2017 г. 0.75 л - сладкое красное крепленое португальское вино из знаменитого региона Дору. Для производства напитка используются ягоды одного года сбора с четырех виноградников, которые произрастают на каменистых почвах со сланцем. Лозы, с которых собирается виноград, старше 80 лет. За счет низкой урожайности в связи со старостью лоз производитель добивается получения весьма концентрированного вина. После сбора плоды проходят ферментацию 2-3 дня. Далее порто крепят добавлением виноградного спирта. Превращение половины сусла в алкоголь свидетельствует о том, что пора прерывать ферментацию. Розлив по бутылкам винтажа 2017 года произошел в мае 2019-го без фильтрации. Пик зрелости портвейна придется на 2030-2060 гг.
 

  • Сорта винограда: Аликанте 8%, Турига Франка 38%, Турига Насьональ 42%,  другие сорта 12%.
  • Цвет: интенсивный рубиново-гранатовый.
  • Аромат: яркий, цветочный, доминируют цветочные тона, с нотами перезрелых темных ягод, корицы, десертных специй, темного шоколада в послевкусии.
  • Вкус: мощный, глубокий, с нотами спелых черных фруктов, ягод, варенья, специй, карамели, сухофруктов, корицы.
  • Гастрономические сочетания: сыры, индийские лепешки, оливки, десерты, шоколад, выпечка с шоколадом.
  • Температура подачи: 16–18 °С.
Подарочный сертификат Алко Плаза (номинал от 1000 руб.)

Dow’s Vintage Port 2017 - портвейн Доу’з Винтаж Порт 2017 год 0.75 л

  • Страна
    Португалия флаг Португалия
  • Градус / Объем бутылки
    20% / 0.75 л
  • Классификация портвейна
    Vintage
  • Вид портвейна
    Ruby
  • Тип напитка
    Руби (Ruby)
  • Год производства
    2017
  • По содержанию сахара
    Sweet (Сладкий)
  • Производитель
    Симингтон Фэмили Эстейтс, Винос Лда.
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 14732 руб.
Артикул 49008

Другие года

Рекомендуем

Подарочный сертификат Алко Плаза (номинал от 1000 руб.)

Другие продукты Dow’s