Белое сухое вино Changyu Moser XV Moser Family Blanc de Noir Ningxia 2021 года 0,75 л изготовлено из красного сорта Каберне Совиньон французским способом «блан де нуар» («белое из черного»). В данном случае виноград очень деликатно прессуют, а светлый сок сразу отделяют от мезги, предотвращая окрашивание. Сырье было выращено в Нинся —  уникальном терруаре, настоящем оазисе на границе с пустыней Гоби. Сегодня это один из наиболее перспективным и активно развивающихся винодельческих регионов Китая. Полупустынный жаркий и засушливый климат позволяет получать максимально спелый  виноград с высоким уровнем экстрактивности. Из него делают роскошное, сложное, великолепно структурированное вино, которое проходит выдержку в бочках из французского дуба минимум 12 месяцев. 

• Сорт винограда: красный — Каберне Совиньон 100%. 
• Цвет: золотистый. 
• Аромат: насыщенный, с гармоничным сочетанием грейпфрутовых, цитрусовых и тропических нот, с нюансами сливок, белого кваса, ванильного крема и консервированной кукурузы. 
• Вкус: объемный, плотный, хорошо сбалансированный, с акцентами цитрусов и тропических плодов, с сочной элегантной кислинкой, древесно-ванильными штрихами и затяжным финишем. 
• Гастрономические сочетания: тыквенный крем-суп, морепродукты, блюда из белого мяса, жареная курица или рыба, овощные салаты с кисло-сладкой заправкой и соевым соусом. 
• Температура сервировки: 10-12 градусов.