Красное сухое вино Chateau Ksara Cuvee du Troisieme Millenaire 2019 г. 0,75 л изготовлено из урожаев одного года сбора, выращенных на одном из лучших виноградников ливанской компании. Ягоды собрали вручную с лоз, растущих на меловых почвах долины Бекаа на высоте 1000 метров над уровнем моря. Суточные перепады температур способствовали сохранению оптимальной кислотности и приобретению фенольной спелости сырья, а засушливое солнечное лето – набору сахара. После удаления плодоножек виноград поместили в ферментационные чаны для спиртового брожения при температуре не выше 28 °С. Далее последовал этап малолактики, после чего спиртное было выдержано в бочках из французского дуба, наполовину новых. На созревание производитель отвел 12 месяцев. 

• Сорта винограда: Каберне Фран (70%), Сира (15%), Пти Вердо (15%).
• Цвет: темно-красный, с фиолетовым оттенком.
• Аромат: пышный, с глубокими нотами черной смородины и малины, мягкость которым придают ванильные штрихи.
• Вкус: плотный, концентрированный, с устойчивыми танинами, округлыми нюансами темных ягод и сложным щедрым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: птица в красном винном соусе, тосты с паштетом и ягодным конфитюром, жареная и тушеная говядина, баранина, дичь. 
• Температура подачи: 18-20 °С.