Красное сухое вино Chateau Ksara Le Souverain 2018 г. 0,75 л происходит из солнечного и теплого ливанского терруара, климат которого немного похож на средиземноморский. Жаркое лето и сухая осень способствуют насыщению ягод сахарами, а большая суточная амплитуда температур и расположение лоз на высоте 1000 метров над уровнем моря – сохранению оптимальной кислотности и развитию сильной ароматики. Собранный вручную виноград отелили от плодоножек и поместили в терморегулируемые резервуары для алкогольного брожения. Затем последовал этап малолактики, после чего спиртное перелили в новые бочки из французского дуба и выдержали 2 года в подвалах компании. Бутилировали напиток без фильтрации. 

• Сорта винограда: Марселан (60%), Аринарноа (40%).
• Цвет: плотный темно-фиолетовый.
• Аромат: интенсивный, с оттенками темных лесных ягод, лакрицы и специй.
• Вкус: округлый, полнотелый, с мотивами земляники, ежевики и малины, нотками фенхеля и сладко-пряным послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: жареная рыба под винным соусом, мясо, приготовленное на гриле или на костре. 
• Температура подачи: 16-18 °С.