Белое сухое вино Maria und Sepp Muster Sauvignon vom Opok 2021 г. 0,75 л — максимально натуральное, биодинамическое, произведено с минимальным вмешательством в естественные процессы. Сорт Совиньон Блан был выращен органическим способом в холмистой местности в Южной Штирии, почти на границе со Словенией. Виноградник разбит на плотном известняково-мергелевом грунте. Средний возраст лоз — 20 лет. Сбор сырья — ручной с тщательным отбором самых спелых ягод. Их отделают от веточек, прессуют, затем сусло ферментируют без контроля температуры с природными дрожжами в деревянных емкостях. Выдержка вина на дрожжевом осадке протекает в дубовых бочках и занимает 20 месяцев. Перед бутилированием его не фильтруют и не добавляют сульфиты. 

• Сорт винограда: белый — Совиньон Блан 100%. 
• Цвет: желтовато-золотистый с зеленоватыми бликами. 
• Аромат: приятный, мягкий, с изящными фруктово-минеральными оттенками. 
• Вкус: гармоничный, с цитрусовой кислинкой, тонами белых фруктов, минералов, с пикантными мягкими дымными мотивами, со свежим и тонким послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: блюда из рыбы и морепродуктов, изысканные сорта сыра. 
• Температура сервировки: 14 градусов.