Красное сухое вино Stiegelmar Blaufrankisch Burgenland 2018 года 0,75 л обладает свежим и насыщенным вкусом. Для производства использовался типичный австрийский сорт Блауфранкиш, который очень популярен в регионе Бургенланд. Здесь его выращивают на гравийных, идеально подходящих по составу почвах. Средний возраст лоз — 30 лет. В 2018 году вегетация затянулась из-за непривычно холодной весны, однако лето было жарким и преимущественно сухим, что способствовало хорошему созреванию винограда. Урожайность даже пришлось ограничивать искусственно, чтобы за счет снижения количества гроздей повысить качество сырья. Его собрали во второй половине сентября и после тщательной сортировки прессовали. Ферментация протекала в терморегулируемых стальных емкостях, далее последовали этапы мацерации и яблочно-молочного брожения. Вино выдерживалось на протяжении года в барриках из французского дуба.
 

• Сорт винограда: красный — Блауфранкиш 100%.
• Цвет: темно-рубиновый.
• Аромат: плотный, обволакивающий, с интенсивными нотами черных слив, оттененных нюансами лесных ягод и специй.
• Вкус: интенсивный, полнотелый, с акцентами красных фруктов и ягод, шелковистыми танинами, яркой кислинкой и сухим продолжительным финишем.
• Гастрономические сочетания: различные закуски из красного мяса и птицы, блюда паназиатской кухни, твердые и полутвердые сыры.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.