Белое сухое вино Wimmer-Czerny Fels am Wagram Roter Veltliner 2022 г. 0,75 л происходит с фамильных виноградников хозяйства из Нижней Австрии в регионе Ваграм. Урожаи собрали с сертифицированных по системе Demeter биодинамических плантаций в четырех разных районах коммуны Фельс-ам-Ваграм – это Фумберг, Брюндльграбен, Когль и Хаммер, чьи почвы представлены гравием и лессом (осадочные суглинки и супесчаники). Лозы, с которых сняли сырье для винификации, отличаются почтенным возрастом и обрабатываются без дополнительного орошения, что повышает качество плодов. Вручную собранные грозди переправили в 300-килограммовых ящиках на винодельню. Здесь цельные плоды под действием гравитации попали в пресс и после 12-часовой мацерации и медленного отжима дали сок. Отстоянное и слитое с мезги сусло ферментировали на природных дрожжах и бутилировали без фильтрации. 

• Сорт винограда: Ротер Вельтлинер (100%).
• Цвет: золотисто-желтый, светлый.
• Аромат: тонкий, цветочный, с мотивами грейпфрута, гуавы, маракуйи, персика и сена, дополненными характерной пряной ноткой белого перца.
• Вкус: сложный, с превосходной пряно-фруктовой композицией, в которой можно выделить оттенки черного перца, аниса, тимьяна, айвы, груши и манго.
• Гастрономические сочетания: вместе с закусками, рыбой, пастой, как аперитив.
• Температура подачи: 10-12 °С.