Белое сухое вино Nikolaihof Wachau Baumpresse Im Weingebirge Gruner Veltliner 0,75 л изготовлено из ягод ведущего австрийского сорта винограда. Сусло получили путем отжима плодов на огромном 12-метровом деревянном прессе, возраст которого превышает 300 лет. Процесс прессования длился десять часов. Отжатый сок ферментировали при контролируемой температуре, а затем выдержали 18 месяцев в 2000-литровой бочке. 

• Сорт винограда: Грюнер Вельтлинер (100%).
• Цвет: золотисто-соломенный.
• Аромат: насыщенно-фруктовый, с тонами персиков, груш, мускуса и трав.
• Вкус: шелковистый, с легкими имбирными намеками, нежными нюансами грейпфрута и тонкой кислинкой.
• Гастрономические сочетания: как аперитив, с морепродуктами, птицей, салатами, молодыми сырами.
• Температура подачи: 10-12 °С.