Белое сухое вино Wohlmuth Ried Dr. Wunsch Riesling 2020 г. 0,75 л — качественный австрийский напиток на основе спелого винограда классического сорта с участков области Южная Штирия, который сорвали с лоз в течение одного года. На вкусоароматику 13-процентной вариации оказал большое влияние состав почв этой местности: в них преобладают отложения сланца и кварца. Сырье подверглось этапам кратковременной мацерации и прессования без гребнеотделения, а также самопроизвольной ферментации в деревянных баках. Срок выдержки на осадке составил 10 месяцев. Вино приятно дегустировать в молодом виде, но некоторые эксперты считают, что оно способно развиваться в бутылках до 30 лет.

• Сорт винограда: Рислинг (100%).
• Цвет: приглушенный жемчужно-соломенный с ярко-золотистым отливом.
• Аромат: преобладают гладкие минерально-персиковые, лимонные цветочные, пряные, ревеневые и крыжовниковые отголоски.
• Вкус: демонстрирует умеренные полутона мокрого камня, свежих трав, кисло-сладких ягод, зеленого яблока, цитрусовых, белой и красной смородины, сменяемые отчетливым мягким финишем.
• Гастрономические сочетания: идеальный аперитив, которым можно сопроводить блюда из индейки, палтуса, форели, даров моря.
• Температура подачи: 8-12 °С.