Белое сухое игристое вино Bellussi Cuvee Prestige Brut Oltrepo Pavese DOC 2018 г произведено из винограда красного сорта — Pinot Nero — с плантаций региона Ломбардия, где господствуют хорошо дренируемые почвы с большим процентом мергеля и глины. 12-градусный продукт был изготовлен путем двух циклов сбраживания, которые прошли в чанах из нержавеющей стали при постоянном контроле температурного режима.

• Сорт винограда: Пино Неро (100%).
• Цвет: приглушенный оттенок белого золота искрится соломенными пузырьками.
• Аромат: умеренные черты ванили и тостов белого хлеба дополняют медово-яблочные нюансы.
• Вкус: доминирующие полутона спелого яблока и минералов переходят в послевкусие с акцентами цукатов и трав.
• Гастрономическое сочетание: холодные закуски из красной рыбы и индейки, фруктовый салат, чизкейк.
• Температура подачи: 8-10 °С.