Белое сухое игристое вино Nerello Mascalese Spumante Brut 0,75 л поставляется производителем при крепости 11,5%. Его основа — красный виноград Сицилии, обработанный так называемым резервуарным методом (ферментация только в стальных баках). Строгая регулировка температурного диапазона дала возможность снизить сахаристость до малых значения и создать алкоголь стабильного качества.

• Сорт винограда: Нерелло Маскалезе (100%).
• Цвет: белого золота, видны утонченные блестящие пузырьки.
• Аромат: солирует оттенками мокрого камня, сочной мякоти желтых фруктов, флердоранжа, взбитых сливок и белой вишни.
• Вкус: проявляется легкими яблочными, облепиховыми, цветочными и меловыми полутонам, которые дополняет округлое послевкусие с четкой кислинкой.
• Гастрономическое сочетание: курятина с вялеными томатами, сырная пицца, рыба на гриле.
• Температура подачи: 6-8 °C.